Меню кормящей мамы грудничка

Правильный рацион кормящей матери новорожденного в первый месяц

Период лактации очень важный момент в жизни каждой женщины, так как от этого зависит здоровье и общее развитие каждого малыша.

Очень большое значение имеет рацион кормящей мамы в 1 месяц жизни ребенка, так как неокрепший детский организм нуждается в щадящем режиме питания. В данное время необходимо акцентировать внимание на тех продуктах, которые принесут пользу и не вызовут нежелательных последствий.

Как питаться маме новорожденного

После родов каждая новоиспеченная мама обязана придерживаться строгих диетических принципов. В этот период молоденький организм начинает адаптироваться к окружающим условиям, но необходимо учитывать, что женщина должна способствовать восстановлению своего организма.

Очень важно в данное время следить за объемом выпитой жидкости, ведь от этого зависит полноценная выработка молока. В этот период стоит употреблять узвар, компот из зеленых фруктов, а также черный чай без добавок.

Что стоит включить в рацион женщины во время лактации

Обязательно в рацион кормящей мамы в первый месяц вводятся такие продукты:

• Каши из риса и гречки на водной основе;
• Макароны в чистом виде с малым количеством сливочного масла;
• Картофельные клубни, кабачки, цветная капуста и брокколи в отварном виде;
• Овощные супы с зеленью;
• Бананы и запеченные зеленые яблоки;
• Кисломолочные продукты с низким процентным соотношением жира, кроме коровьего молока;
• Отварное мясо кролика, индейки, либо телятины;
• Черный хлеб, сухарики.

Запрещенные продукты для мамы при ГВ

Из рациона матери при грудном вскармливании в первый месяц нужно исключить:

• Сырые овощи и фрукты;
• Орехи;
• Коровье молоко;
• Яйца;
• Рыбу;
• Молочные каши, а также перловку, пшено, ячку и манку.
• Свинину, тем более сало;
• Промышленные соки, кофе, газированную воду;
• Консервированные продукты.

Особую опасность для детского организма несут продукты, в которых содержатся консерванты, красители и искусственные ароматизаторы.

К тому же, не следует забывать о контроле над сроком годности каждого продукта, либо приготовленного блюда и правильном его хранении. Так как испорченные изделия могут в себе содержать опасные микроорганизмы, способные вызвать отравление, как матери, так и ребенка, что достаточно опасно для жизни обоих.

Рацион кормящей матери должен составляться так, чтобы в организм новорожденного в первый месяц поступало максимальное количество полезных веществ.

Рецепты для кормящей мамы в первый месяц кормления грудью

В ежедневном рационе каждой мамы должны присутствовать несложные блюда, которые способны оказать необходимую пользу обоим организмам. Очень важны их гипоаллергенные свойства, а также они не должны вызывать метеоризма и расстройства пищеварения.

Творожная запеканка с рисом для кормящей мамы

Ингредиенты

• Рис – 200 г;
• Творог – 150 г;
• Яичные белки – 2 шт.;
• Сахар – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

• Отвариваем рис до полной готовности.
• Творог перетираем через сито, либо перебиваем блендером до образования однородной массы.
• Белки и сахар взбиваем миксером, чтобы получилась белая пена.
• Соединяем все подготовленные компоненты и помещаем в форму для выпекания, смазанную маслом.
• Выпекаем около 40 минут при температурном режиме 190 градусов.

Когда запеканка испеклась, ее нужно остудить, а после извлечь из формы. Блюдо употребляем в холодном виде с небольшим количеством нежирной сметаны.

Картофельный крем-суп с тыквой, рецепт для мамы при ГВ

Ингредиенты

• Картофель – 3 шт.;
• Тыква – 300 г;
• Бульон из овощей или курицы – 0,7 л;
• Зелень

Процесс приготовления:

• Очищаем и хорошенько вымываем овощи.
• Нарезаем их кубиками и помещаем в кастрюлю с кипящим бульоном, при этом немного подсаливаем.
• Варим до готовности, а после массу перебиваем блендером.

В качестве заправки можно минимальное количество сливочного масла, либо сметаны. Крем-суп отличный на вкус, как горячим, так и холодным. Перед подачей его следует посыпать нарубленной зеленью.

Рис с индейкой, рецепт для женщины во время лактации

Ингредиенты

• Рис – 200 г;
• Филе индейки – 300 г;
• Свежий или замороженный зеленый горошек – 100 г;
• Морковь – 1 шт.;
• Сливочное масло – 15 г.

Процесс приготовления:

• В кипящую воду помещаем рис и отвариваем до полуготовности. Соотношение риса и воды примерно 1:4.
• Далее туда же добавляем горошек и морковь, нарезанную маленькими кубиками. Варим до готовности овощей.
• Как только рис с овощами свариться, сливаем воду и заправляем сливочным маслом.
• Филе индейки солим и целиком помещаем на решетку в духовом шкафу. Выпекаем при температуре 200 градусов 30-40 минут.
• По готовности, филе нарезаем тонкими слайсами.
• В подготовленную форму для выпекания помещаем рис с овощами, а сверху его полностью накрываем слайсами из индейки и плотно накрываем фольгой. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Готовое блюдо употребляем горячим. По желанию, сверху можно посыпать некоторым количеством тертого сыра с малым процентом жирности. Данное блюдо очень вкусное и полезное. К нему проявляют интерес даже те, кто не кормит грудью.

Тефтели с соусом из тыквы, блюдо для кормящих

Ингредиенты

• Филе телятины или кролика – 500 г;
• Рис – 200 г;
• Укроп – 1 пучок;
• Очищенная тыква – 400 г;
• Сметана – 200 г.

Процесс приготовления:

• Мясо перекручиваем через мясорубку и получаем фарш;
• Отвариваем рис в большом объеме воды до готовности. Промываем водой.
• Соединяем отваренный рис с фаршем, подсаливаем и добавляем мелко нарезанный укроп.
• Влажными руками делаем небольшие тефтельки, затем помещаем их на противень, который следует застелить пергаментной бумагой.
• По готовности сливаем жидкость и перебиваем овощ блендером.
• В тыквенное пюре добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем.
• Заливаем тефтели соусом и помещаем в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут.

Ограниченный рацион кормящей мамы в 1 месяц не обязательно должен быть скучным. Как мы увидели, самые простые продукты можно разнообразить различными техниками приготовления и вкусовыми вариациями.  Данные блюда придутся по вкусу не только кормящей маме, но и всем членам семьи.

: (Пожалуйста, оцените статью)
Загрузка…

Источник: https://mama-news.ru/materinstvo/ratsion-pitaniya-kormyashhej-mamy-v-pervyj-mesyats-novorozhdennogo.html

Меню кормящей мамы в первый месяц жизни новорожденного

Каким должно быть меню кормящей мамы в первый месяц жизни малыша? Этот вопрос волнует всех мам без исключения, ведь от вкуса и качества грудного молока зависит здоровье и самочувствие малыша.

Мы попытаемся дать на него исчерпывающий ответ.

Семь принципов питания кормящей мамочки

1. Калорийность – залог успеха. Кормящим матерям требуется около 3000—3200 ккал в сутки, но не более того. В противном случае все лишнее тут же осядет на вашей талии.

2. Рацион – полноценный и разнообразный. Составьте меню так, чтобы в нем было достаточно витаминов, углеводов, жиров и белков. Что может присутствовать на вашем столе?

• Супы без капусты;
• Растительное масло (соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое) – не меньше 15 грамм в сутки;
• Сливочное масло – около 25 грамм;
• Каши – гречневая, овсяная, кукурузная;
• Картофель;
• Салат из яблок и моркови;
• Рыба и мясо – около 200 грамм;
• Сметана, кефир – до 200 грамм в день;
• Фрукты – бананы, зеленые яблоки, персики;
• Соки;
• Сыр, творог – по 100-200 грамм через день;
• Также не забывайте о поливитаминах и препаратах кальция.

3. Соблюдайте питьевой режим. Кормящие мамы должны выпивать не меньше 2,5 литров жидкости – обычной или минеральной воды, соков, чая или молока. Но делать это можно лишь на 2-3 третью неделю, когда закончится период выработки молозива.

4. Молочное – с осторожностью! В первые несколько недель стоит отказаться от свежего молока, так как оно может привести к возникновению сильнейшей аллергической реакции. Также не забывайте тщательно проверять качество и срок годности «молочки».

5. Позаботьтесь о кишечнике. В меню для кормящей мамы новорожденного обязаны быть кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты, а также хлеб из муки грубого помола. Только без фанатизма, дабы не вызвать обратный эффект!

6. Безопасность – прежде всего! В первую очередь исключите все потенциальные аллергены, особенно если у вас или у вашего мужа есть склонность к возникновению аллергии. Неподходящие продукты могут привести к появлению у малыша кожной сыпи, сильных опрелостей, зуда, потницы, колик, метеоризма и прочих неприятных явлений. Под запретом находятся:

• Высокоаллергенные продукты: яйца, клубника, цитрусовые, экзотические фрукты, виноград, помидоры, редька, морепродукты, орехи, мед, кофе, шоколад, кондитерские изделия, какао, грибы;
• Копчености, острые и соленые блюда, пряности: чеснок, лук, квашеная капуста, бульон и маринады;
• Продукты, содержащие ароматизаторы, красители и консерванты: кетчупы, майонезы, ветчина, соусы, сыр мягких сортов, чипсы, сосиски, квас, алкоголь.

7. Соблюдайте режим! Дробное питание, включающее в себя три основных приема пищи и два легких перекуса, обеспечит непрерывную выработку молока и не позволит вам переедать.

Помните, пища, которую вы едите, должна быть абсолютно чистой и безопасной в плане экологии.

Статья по теме: питание для грудного молока.

А как быть со средствами для лактации?

Меню кормящей мамы в 1 месяц практически никогда не обходится без употребления специальных средств для усиления лактации, что позволяет наладить долгое кормление грудью.

До некоторого времени для решения этой проблемы использовали чай с молоком. Но, как оказалось позже, этот напиток никак не влияет на увеличение количества молока.

Ныне медики рекомендуют пить больше кефира, ряженки и зеленого чая.

Кроме того, вы можете использовать следующие аптечные препараты:

• гранулированные чаи от «Нестле» или «Хипп»;
• «Лактовит» — пакетированный травяной сбор;
• Таблетки — «Апилак» или «Лактоген».

Также можно самостоятельно заваривать тмин, фенхель или укроп. Эти отвары оказывают успокаивающее действие, повышают лактацию и предотвращают повышенное газообразование у мамы и малыша.

Приблизительное меню на день

Предлагаем вашему примерное меню кормящей мамы новорожденного. Вы можете дополнить его любыми разрешенными продуктами:

6.00 – стакан кефира

Завтрак: хлеб с маслом и сыром, каша молочная рисовая, чай.

Второй завтрак: чай, яблоко.

Обед: суп, картофельная запеканка с тушеным мясом, салат из кураги, клюквы и моркови, заправленный растительным масло, хлеб, компот из сухофруктов.

Полдник: 1 сухарик или печенье, яблочный сок.

Ужин: отварная рыба, овощное рагу, салат из зелени и огурцов, заправленный растительным маслом, хлеб, чай с молоком.

Вам, наверное, кажется, что придерживаться диеты кормящих мам невероятно сложно. На самом деле это не так, особенно если учесть, что наградой за правильный рацион станет здоровый розовощекий малыш.

Источник: https://vse-pro-detey.ru/menyu-kormyashhej-mamy-v-pervyj-mesyac-zhizni-novorozhdennogo/